Ristorante Sichelburg / Alto Adige. Il vostro Ristorante per la perfetta vacanza di golf in Val Pusteria vicino il plan de corones. Vi diamo il benvenuto nel luogo dell’ispirazione gastronomica dei sensi; una visita al Castello Sichelburg dallo chef Mirko Mair è un intreccio di piacere e di storia antica. Accomodatevi nelle Stuben, le tradizionali salette interne finemente decorate, con le tavole imbandite con cura e sovrastate dalle suggestive volte del castello e immergetevi in un’esperienza sensoriale di gastronomia moderna in un ambiente storico.

Mirko Mair, il titolare, ha ben presto scoperto il suo interesse per la cucina e la sua passione per i prodotti naturali; la decisione d’intraprendere la sua attuale carriera lo ha condotto a termine del percorso di apprendimento presso famosi ristoranti in Italia e all’estero, ove affinare la propria arte culinaria. Il Ristorante Sichelburg in Alto Adige è ora la cornice perfetta in cui tradurre in realtà la sua accezione di gastronomia, viziando i sensi ed il palato dei propri ospiti. Non si tratta solamente di perfezione e di tecnica; il segreto risiede nel rispetto per il prodotto, da valorizzare a regola d’arte. Il risultato? Ogni piatto ha il sapore autentico degli ingredienti che lo compongono.

Il nostro consiglio: Lasciatevi viziare della cucina meravigliosa del buongustaio Sud Tirolese. Un Castello storico in posizione stupenda.

Ristorante Sichelburg
Burgweg 1a; I-39030 Pfalzen / Valle Pusteria
Tel:+39 0474 055603    Mail: info@sichelburg.it

Orario d’apertura:
LU-VE:
ore 10:00 – ore 15:00
ore 18:00 – ore 24:00
SA-DO:
ore 10:00 – ore 24:00
Chiusura settimanale: mercoledì